農場から運ばれてきた新鮮な卵をいち早く食卓へ届けるために、ここには最新の設備が備わっています。
洗浄からはじまり、厳しいチェックを通過した卵だけが出荷段階へと進んでいます。
スピードが求められるため、できる限りテクノロジーの力をかりていますが、何よりも大切なのは「安心できる卵を早く届けたい」と思いながらシステムを動かす人の情熱です。